Boscarelli
Boscarelli IGT 1995 🍷🍷
Boscarelli IGT 1995 🍷🍷
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| nom | Boscarelli IGT |
| ancien | 1995 |
| producteur | Boscarelli |
| Pays d'origine | Italie |
| Zone de culture | Toscane |
| Emplacement | Montepulciano |
| Cépages | Prugnolo 100%, (clone régional de Sangiovese) |
| Teneur en alcool | 13,5% |
| Couleur | rouge rubis foncé aux reflets plus clairs |
| Description | Un représentant typique et probablement aussi un co-fondateur du mouvement « Vino de Tavola » à l'époque. Culture absolument puriste des meilleurs raisins sans tenir compte des éventuelles réglementations régionales en matière de culture et d'expansion, dans la mesure où celles-ci étaient considérées par l'œnologue responsable comme peu propices à la qualité. Résultat : un vin nettement meilleur, mais seulement le classement officiel le plus bas. En matière de prix, cette « lacune » a été compensée à juste titre par la confiance en soi. On croyait à juste titre que la qualité optimale absolue pouvait être obtenue à partir du matériel de raisin donné. |
| Expansion | Un "Chianti classique" ou Rosso le Montepulciano, mais sans assemblage et pur. Fort et velouté et très persistant grâce à la charge tannique appropriée. |
| Durée de conservation | Même si le vin ne semble pas encore fatigué, il faut le boire maintenant. |
| RĂ©compenses | 2 verres au Gambero Rosso |
|
Idéaux Température de service |
18 degrés Celsius |
| DĂ©canter | oui, 1 Ă 2 heures |
| Recommandation d'accompagnement | Pâtes, viandes grillées, gibier, fromages affinés, ou tout simplement sans rien mais en bonne compagnie. |
|
Spécial remarque |
La famille « De Ferrari Corradi » produit depuis de nombreuses années des vins plus traditionnels, mais sans jamais paraître « démodés ». Une très belle maison dans cette région richement bénie. |
| Contenu | 0,75L |
| Prix | 95,00 euros |
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Prix- rapport de performance |
Un véritable Mathusalem, qui, pour cette seule raison, manque de « concurrents » comparables. |
| Unité de conditionnement | 12 bouteilles dans la boîte d'origine, mais aussi individuellement. |
48Â en stock
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Gambero Rosso
Gambero Rosso est une publication italienne spécialisée dans l'évaluation et l'évaluation des vins. Il est surtout connu pour son guide annuel des vins « Vini d'Italia », qui met en valeur et note les meilleurs vins d'Italie. Les vins sont classés selon un système de trois verres (« Tre Bicchieri »), trois verres représentant la plus haute distinction. Gambero Rosso est considéré comme l'une des sources les plus influentes et les plus renommées en matière de critiques et de recommandations de vins italiens.
1 verre 🍷 (Bicchiere) :
Les vins qui reçoivent 1 verre sont considérés comme des vins solides et bien faits qui reflètent leur caractère régional. Ils sont buvables et offrent un bon rapport qualité-prix, mais ils ne se distinguent pas nécessairement par leur sophistication particulière ou leur qualité exceptionnelle.
2 verres 🍷🍷 (Due Bicchieri) :
Les vins qui reçoivent 2 verres montrent déjà une qualité supérieure. Ces vins ont non seulement un caractère typique et une bonne structure, mais aussi une profondeur et une complexité plus nettes. Lorsqu'un vin est étiqueté « rouge » (Rosso) ou « gras », cela signifie qu'il a presque atteint 3 verres mais qu'il a échoué de peu.
3 verres 🍷🍷🍷 (Tre Bicchieri) :
3 verres sont la plus haute récompense du Gambero Rosso. Ces vins sont considérés comme des grands vins absolus, exceptionnels par leur savoir-faire ainsi que par leur expressivité et leur potentiel de garde. Ils représentent le meilleur de ce que l'Italie a à offrir et comptent souvent parmi les meilleurs vins du monde.